Корзина
Регистрация

Купить Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage. Автор Ibrahim A. Baker and Jalal E. Alkass.

Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин www.ozon.ru
Информация актуальна на 16.12.2018 18:12.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage"

Описание товара

The development of oxidation reactions during manufacture, handling or storage of meat products is a major concern for food technologists. To retard or prevent lipid oxidation, synthetic antioxidants such as butylated hydroxyanisole (BHA) and Butylated hydroxytoluene (BHT), tertiary-butylhydoquinone, and propyl gallate have been added. however, because of the potential health hazards of these antioxidants in food has led to search for antioxidants naturally occurring in plants as alternative.. подробное описание на сайте интернет продавца

Характеристики Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage

Вес0.501ЯзыкАнглийский
Автор на обложкеIbrahim A. Baker and Jalal E. AlkassШирина упаковки1
Год2013АвторIbrahim A. Baker and Jalal E. Alkass
ISBN9783639510201Размеры0.000/0.000/0.000
Кол-во страниц228ИздательствоScholars'' Press
Штрихкод9783639510201Язык изданияАнглийский
Высота упаковки1Глубина упаковки1
Количество страниц228Возраст18+

Кроме Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage, также взгляните на следующие похожие товары

Неньютоновское поведение структурированных систем проявляется в изменении вязкости при изменении скорости сдвигового течения. Структурная реологическая модель объясняет явление..

759 ₽
Лучшая цена в интернет магазине ozon.ru

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

В монографии описаны основные направления ботанических, агробиологических, фитохимических, фармакогностических, технологических и фармакологических исследований видов рода лох..

559 ₽
Лучшая цена в интернет магазине ozon.ru

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

The British statesman George Macartney (1737-1806) had a long and distinguished career, holding posts including the governorships of Grenada and Madras. He also undertook..

8090 ₽

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

Впервые в науковедческом контексте обсуждаются возникновение и эволюция "нового историзма" - влиятельного направления в современной гуманитарной науке США. Исследуются его..

219 ₽
Лучшая цена в интернет магазине ozon.ru

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

The endless and mysterious history of origin and development of celestial bodies, the evolution of the Solar System, comets, asteroids, terrestrial and giant planets, small bodies..

579 ₽

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

Книга содержит основные сведения по технологии производства малярных и стекольных работ ручным и механизированным способами. Кратко изложены вопросы материаловедения, указаны..

509 ₽

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru