Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage

Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage фото
Посмотреть изображения на сайте продавца

Цена:

8890
руб.
* Цена актуальна на 19.06.2018 23:19. Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
Вы всегда можете уточнить цену на сайте интернет магазина
Вы можете приобрести Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage по цене дешевле, чем в обычных магазинах, для этого перейдите по ссылке "Купить". Перед покупкой вы сможете уточнить цену и наличие на сайте продавца. Вы так же сможете использовать различные варианты оплаты товара, наиболее удобные для Вас. Информацию о способах оплаты и доставки Вы сможете узнать на странице магазина, после того, как перейдете по ссылке Купить Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage.

Описание товара

The development of oxidation reactions During manufacture, handling or storage of Meat products is a major concern for food technologists. To retard or prevent lipid oxidation, synthetic antioxidants such as butylated hydroxyanisole (BHA) and Butylated hydroxytoluene (BHT), tertiary-butylhydoquinone, and propyl gallate have been added. however, because of the potential health hazards of these antioxidants in food has led to search for antioxidants naturally occurring in plants as alternative.. посмотреть полное описание о Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage

Характеристики Effect of Some Plant Extracts on Quality of Lamb Meat During Storage

Издательство:Scholars'' Press
Глубина упаковки:1
Ширина упаковки:1
Возраст:18+
Размеры:0.000/0.000/0.000
Штрихкод:9783639510201
Автор на обложке:Ibrahim A. Baker and Jalal E. Alkass
Язык:Английский
Автор:Ibrahim A. Baker and Jalal E. Alkass
Год выпуска:2013
Язык издания:Английский
Высота упаковки:1
Количество страниц:228
ISBN:9783639510201
Кол-во страниц:228
Вес:0.501
Год:2013

Рекомендуем также следующие похожие товары на данный товар

There are many techniques that have been explored for maintaining the quality of fresh fruits and vegetables, for example, low temperature, high relative..

4839 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

Colossal magnetoresistive (CMR) compounds with the perovskite structure are mainly characterized by a competition between ferromagnetism and paramagnatism, and..

5490 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

The effect of fat content and storage period on quality of Mozzarella cheese was investigated. Four Mozzarella cheese samples were prepared from cow milk,..

4839 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

Back to Nature at the 21 century. This books describes the medicinal importance of Rosemary, its tissue culture,phytochemical composition the antimicrobial..

4839 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

Experiments were carried out to study the effect of six selected plant extracts viz., Calotropis procera, Azadirachta indica leaf and seed kernel, Allium..

3549 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

Air, a much vital resource which is much needed by every organism for sustenance of life on earth.The aerial environment of the earth has been increasingly..

7790 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru