Корзина
Регистрация

Купить Studies on Texture of Some Foods. Автор Wael Abdel-Rafee Mahmoud Saleh,Ashraf Mahdy Sharoba and Hammam E.M. Bahlol - Hassan H.A. El-Tanahy.

Studies on Texture of Some Foods фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин www.ozon.ru
Информация актуальна на 16.12.2018 18:12.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Studies on Texture of Some Foods"

Описание товара

Food texture is important in product development, quality control, sensory testing, and process engineering. Fortunately, there have been efforts to fully characterize the texture of many food products with methods such as Texture Profile Analysis (TPA). Knowing how to effectively characterize the texture of a food product allows one to constantly improve formulations, processing methods, product stability, and shelf life. Camel meat is healthier as they produce carcasses with less fat as.. подробное описание на сайте интернет продавца

Характеристики Studies on Texture of Some Foods

ИздательствоLAP Lambert Academic PublishingISBN9783659185953
Высота упаковки1АвторWael Abdel-Rafee Mahmoud Saleh,Ashraf Mahdy Sharoba and Hammam E.M. Bahlol - Hassan H.A. El-Tanahy
Количество страниц180Возраст18+
Автор на обложкеWael Abdel-Rafee Mahmoud Saleh,Ashraf Mahdy Sharoba and Hammam E.M. Bahlol - Hassan H.A. El-TanahyГод2012
Штрихкод9783659185953ЯзыкАнглийский
Размеры0.000/0.000/0.000Вес0.501
Глубина упаковки1Ширина упаковки1
Кол-во страниц180Язык изданияАнглийский

Кроме Studies on Texture of Some Foods, также взгляните на следующие похожие товары

High levels of any particular nutrient in the soil can interfere with the availability and uptake of other nutrients by the plant. Nutrients which interfere with one another are..

Проверить цену на сайте интернет магазина

ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

Irradiation, as a method of meat preservation, has excellent potential in the elimination of pathogenic and spoilage microorganisms from meat and meat products. Knowledge about..

Проверить цену на сайте интернет магазина

ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

The fruit flies (family: Tephertidae) are important group of insect pests of horticulture production throughout the world. Over 1500 fly species occur wide of which 50 species are..

Проверить цену на сайте интернет магазина

ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

Advanced oxidation technologies (AOT) have been developed for the detoxification of water contaminated with persistent organic chemicals. The method utilizing the strong..

Проверить цену на сайте интернет магазина

ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

Fire blight has been known as a destructive disease of apple and pear for over 200 years. The disease is caused by the bacterium Erwinia amylovora (Burrill) Winslow et al. It has..

Проверить цену на сайте интернет магазина

ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

The effect of gamma irradiation on the proximate chemical composition( moisture content , protein , fat, ash) chemical freshness tests (TBA, TVB-N, TMA, FAN, pH) and..

Проверить цену на сайте интернет магазина

ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru