КорзинаКупить Использование реологии в совершенствовании производства мучных изделий. Автор Анатолий Андреев.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Использование реологии в совершенствовании производства мучных изделий"
Взгляните на следующие похожие товары
347 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
550 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
916 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
613 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
817 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
126 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание товара
В монографии, написанной на основе трудов автора, рассмотрены актуальные вопросы, связанные с разработкой ресурсосберегающих технологий, оборудования и ассортимента для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на основе совершенствования гидромеханических, тепловых и биотехнологических процессов и аппаратов, с учетом методов и средств реологии. Показано использование реологических характеристик для разработки научно-обоснованных методик расчета формующего оборудования,.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Использование реологии в совершенствовании производства мучных изделий
| Глубина упаковки | 1 | Высота упаковки | 1 |
| Автор на обложке | Анатолий Андреев | Вес | 0.501 |
| Размеры | 0.000/0.000/0.000 | Язык издания | Русский |
| Количество страниц | 364 | Издательство | LAP Lambert Academic Publishing |
| ISBN | 9783659323263 | Штрихкод | 9783659323263 |
| Кол-во страниц | 364 | Год | 2013 |
| Ширина упаковки | 1 | Язык | Русский |
| Возраст | 18+ | Автор | Анатолий Андреев |
Кроме Использование реологии в совершенствовании производства мучных изделий, также взгляните на следующие похожие товары
В книге обоснована необходимость формирования геоэкологической культуры, как действенного ориентира во взаимоотношении природы и человека. Раскрываются условия и механизмы для..
347 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
В книге «Реальная теоретическая физика» определены начальные частицы материи - маты, которые образуют эфир и промежуточные частицы - полиматы. Именно из полиматов состоят все..
550 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В основу атласа лег опыт многолетней практической деятельности автора. За последние годы увеличилось число специалистов, оказывающих хирургическую помощь домашним животным, а..
916 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В книге рассматриваются научные гипотезы возникновения Земли как планеты Солнечной системы. Излагаются особенности формирования геосфер Земли. Особое внимание обращается на фактор..
613 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее
В книге представлена попытка осмысления системных идей и представлений применительно к геоэкологии на базе понятийно-терминологического аппарата географии, экологии и системного..
817 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Целью этой книги, посвященной эстетике фасадов зданий и сооружений различного назначения, является раскрытие декоративных возможностей кладки, совершенствование процесса..
126 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание