Корзина Корзина
Регистрация

Купить Использование реологии в совершенствовании производства мучных изделий. Автор Анатолий Андреев.

Использование реологии в совершенствовании производства мучных изделий фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 29.10.2020 14:40.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Использование реологии в совершенствовании производства мучных изделий"

Описание товара

В монографии, написанной на основе трудов автора, рассмотрены актуальные вопросы, связанные с разработкой ресурсосберегающих технологий, оборудования и ассортимента для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на основе совершенствования гидромеханических, тепловых и биотехнологических процессов и аппаратов, с учетом методов и средств реологии. Показано использование реологических характеристик для разработки научно-обоснованных методик расчета формующего оборудования,.. описание на сайте интернет продавца

Характеристики Использование реологии в совершенствовании производства мучных изделий

Язык изданияРусскийГод2013
ИздательствоLAP Lambert Academic PublishingАвтор на обложкеАнатолий Андреев
ЯзыкРусскийКол-во страниц364
Размеры0.000/0.000/0.000Ширина упаковки1
Возраст18+Вес501
Высота упаковки1АвторАнатолий Андреев
Штрихкод9783659323263Количество страниц364
ISBN9783659323263Глубина упаковки1

Кроме Использование реологии в совершенствовании производства мучных изделий, также взгляните на следующие похожие товары

В последние годы своей жизни Никола Тесла печально и прозорливо говорил: "Сколько людей называли меня фантазером… Нас рассудит время!" В 1880-х годах позапрошлого века его идею..

199 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ПодробнееИнтернет магазин Litres.ru

На планете Земля есть немало удивительных и загадочных мест: цветные и поющие горы, зыбучие пески, перпендикулярные реки, ядовитые озера, города в пустыне, сотворенные ветром. Об..

373 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Многолик и многообразен животный мир Земли. И это неудивительно, если учесть, насколько различны условия жизни на нашей планете. Животные приспособились к глубинамокеана и..

373 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

В основу атласа лег опыт многолетней практической деятельности автора. За последние годы увеличилось число специалистов, оказывающих хирургическую помощь домашним животным, а..

916 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ПодробнееИнтернет магазин my-shop.ru

В книге представлена попытка осмысления биосферно-ноосферных концепций с научной (геоэкология) и философской (диалектический материализм) точки зрения. Приведены сведения о..

613 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

В корзинуИнтернет магазин Labirint.ru ОписаниеИнтернет магазин Labirint.ru

В учебном пособии рассмотрены вопросы разновидностей и свойств дорожно-строительных материалов, технологии приготовления полуфабрикатов и изделий, используемых в дорожном..

641 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru