Корзина Корзина
Регистрация

Купить Применение дегустационного анализа при разработке рецептур напитков. Автор Заворохина Наталия.

Применение дегустационного анализа при разработке рецептур напитков фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 29.10.2020 14:40.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Применение дегустационного анализа при разработке рецептур напитков"

Взгляните на следующие похожие товары

Описание товара

Данная монография является цельным и законченным исследованием в области сенсорного анализа, обобщающем основные подходы к разработке рецептур пищевых продуктов гарантированно востребованных на рынке.В работе обобщаются и систематизируются сведения о сенсорных возможностях человека, методах дегустационного анализа, приводятся подходы к созданию новых продуктов с заранее заданными потребительскими свойствами, приводится анализ практической применимости предложенной методики. Достоинством.. описание на сайте интернет продавца

Характеристики Применение дегустационного анализа при разработке рецептур напитков

Глубина упаковки1ISBN9783845431956
Автор на обложкеЗаворохина НаталияВес0.501
Год2011ИздательствоLAP Lambert Academic Publishing
Штрихкод9783845431956ЯзыкРусский
Язык изданияРусскийВозраст18+
Ширина упаковки1Количество страниц136
Высота упаковки1АвторЗаворохина Наталия
Кол-во страниц136Размеры0.000/0.000/0.000

Кроме Применение дегустационного анализа при разработке рецептур напитков, также взгляните на следующие похожие товары

В предлагаемой книге рассматривается применение теории подобия к изучению процессов переноса в движущейся среде; излагается ряд основных вопросов учения о тепло-массообмене. В..

517 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ПодробнееИнтернет магазин my-shop.ru

В книге рассматриваются методы и алгоритмы анализа логических корреляций в цифровых КМОП-схемах. Показаны возможности использования логических корреляций для повышения качества..

99 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ОписаниеИнтернет магазин Litres.ru

В данной работе применяется косоугольная система координат, понижающая порядок системы уравнений движения тела на число известных первых интегралов и указывающая уравнение, из..

116 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Быстро развивается рынок электротехнического оборудования, инструментов, электроустановочных изделий, компонентов силовой электроники, сварочной техники. Работа с новинками..

519 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ПодробнееИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Книга рекомендуется математикам, механикам, физикам, инженерам, преподавателям, аспирантам и студентам естественных и технических факультетов высших учебных заведений.

772 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru

В настоящее издание включены наиболее важные термины физико-химического анализа, которые используются в современной учебной и научно-технической литературе. Все термины в сборнике..

173 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru